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非洲陽光馬拉威咖啡濾掛式咖啡包


東非馬拉威單品咖啡來自高海拔高山咖啡 
感受東非原始叢林咖啡豆所散發出最自然的果香甘甜 
入口圓潤微酸不苦澀香氣濃郁 
建議不加糖不加奶可單飲最佳
來自莊園等級AAA原豆

 
 
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【一杯咖啡背後的故事:不只買感動,更買好咖啡】


一群愛好非洲的人為了幫助貧困的非洲農民能有更好的收入,不受貿易商剝削,配合歐盟非政府組織的援助計畫-非洲農民自給自足計劃。這些年,我們在非洲溫暖之心-馬拉威教導農民種植咖啡自立更生,減少對他國援助的依賴。並秉持著公平貿易的精神使用永續、無毒的生產方式、尊重自然環境,不只對環境友善,也照顧我們的身體。目前契約種植農民已超過4千戶,面積已達4000公頃,提供了食物及安全人口達到160000人以上。為當地農民改善並得到更好的生活條件,同時,您在台灣也能喝到充滿陽光風味的阿拉比卡咖啡!
 

【沖泡方法和技巧】


A:沖泡方法
1.輕輕拍打濾網上部,讓咖啡粉落下,沿著虛線撕開上方。
2.展開左右兩側的紙夾,將濾網掛在事先溫好的杯子上。
3.均勻倒入少許熱水淋遍咖啡粉後,等待30~40秒左右再按濃淡的喜好分2~3次緩慢均勻注入熱水。
B:水溫80-85度左右。
C:沖泡時間不要超出2~3分鐘。
D:一包10g粉,水量約150cc~200cc。 E:如希望較濃口感,可延長沖泡時間20秒。

馬拉威 奇帕蒂莊園 非洲原生種 瑰夏
國家: Malawi
產區: Misuku、Chisenga,Chitipa
海拔: 1,600-2,250公尺 (平均海拔2,000公尺)
品種: Geisha(藝妓)
處理法: Natural(日曬), pulp natural(蜜處理)
風味: 柑橘、蜂蜜、甜奶油
烘培度:中培(一爆結束)

香氣 ★★★✩✩
甘甜 ★★★★★
果酸 ★★★★✩
苦味 ★✩✩✩✩
香醇 ★★★★✩
[每個人嗅味覺不盡相同,僅供參考]

 

商品規格:10公克x6包(加贈2包)
商品重量:60公克(加贈20公克)
商品尺寸:10.5x7x12.5cm
商品成分:100%高海拔阿拉比卡咖啡
產 地:(咖啡豆產地)馬拉威(製造地)台灣
保存期限:自烘培日起時十二個月內,如包裝上標示。
其他條件:存放於乾燥陰涼處,拆封後請儘速飲用
 

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